Đậu lăng (Lentils) và đông đảo công dụng mang đến sức mạnh | Đậu lăng giàu protein và hóa học xơ, giúp nâng cao tiêu hóa, xuất sắc mang lại tyên ổn mạch, kiểm soát dịch tiểu mặt đường, kiểm soát và điều hành ung thỏng, giảm cân nặng. Hàm lượng Kali cao xuất sắc cho người thiếu ngày tiết, mang đến đàn bà mang tnhị, ngnạp năng lượng phòng ngừa chứng xơ vữa đụng mạch, cùng góp duy trì một hệ thống thần khiếp khỏe khoắn. Bạn đang xem: Lentil là gì
Đậu lăng ở trong những giống cây họ đỗ, tất cả mẫu thiết kế thấu kính, chắc hẳn rằng chính là nguyên do tại vì sao bọn chúng được đặt thên là lens culinaris bằng tiếng La tinch. Chúng cũng là một trong giữa những nguồn thực phđộ ẩm cổ nhất được nghe biết, tất cả niên đại hơn 9.000 năm. Một số loại đậu lăng phổ cập bao gồm đậu lentils Đen, đậu lentils đỏ, đậu lentils kim cương nâu, đậu lentils xoàn, đậu lentils macachiados, đậu lentils xanh, và các tương tự khác. Mỗi đất nước đều phải có một tổ đậu lentils thoải mái và tự nhiên, rất nhiều tương tự nhau cùng đưa về hầu như tiện ích tương tự như.
Đậu lăng và quý hiếm dinh dưỡng của đậu lăng
Đậu lăng với các chất protein cao được xem như là một nguồn protein giá bèo. Chúng cung cấp các axit amin thiết yếu như isoleucine và lysine cùng cũng là một trong nguồn vi lượng bồi bổ tốt nhất như Vi-Ta-Min cùng khoáng chất.
Xem thêm: Marketing Coordinator Là Gì, Và Công Việc Của Một Coordinator
Hàm lượng dinh dưỡng của đậu lăng
Đậu lăng chứa lượng protein tối đa tất cả xuất phát từ ngẫu nhiên cây nào. Lượng protein được search thấy vào đậu lentils lên đến 35%, tương đương với giết mổ đỏ, giết mổ gia vậy, cá cùng các sản phẩm từ sữa. Đậu lentils chứa carbohydrate (15-25 gram / 100 gram). Chúng là nguồn cung cấp chất xơ nạp năng lượng tránh cùng cũng đều có lượng năng lượng rẻ. Các yếu tắc bồi bổ khác được tìm thấy là molybden, folate, tryptophan, mangan, Fe, phốt pho, đồng, Vi-Ta-Min B1 cùng kali.
Theo Trung tâm Dữ liệu Dinc dưỡng Quốc gia của USDA, 100 g đậu lăng sinh sống hỗ trợ 353 calo; với lúc nấu chín hỗ trợ 116 kcal. Chúng chứa 8% nước, 63% carbohydrate bao hàm 11% hóa học xơ nạp năng lượng kị, 25% protein với 1% hóa học lớn. Đậu lăng là nguồn nhiều chất bổ dưỡng quan trọng, bao hàm folate (120%), thiamin (76%), acid pantothenic (43%), vitamin B6 (42%), photpho (40%), sắt (50%) và kẽm (35%). khi đậu lăng được đun nấu bằng phương pháp đun sôi, hàm lượng protein giảm sút còn 9% tổng lượng yếu tố, với Vi-Ta-Min B và dưỡng chất giảm bởi lượng nước tăng tổng thể và toàn diện (phiên bản thân protein không biến thành mất).
