Jalapeno - nó là gì? Tên thiệt rất đẹp cho 1 một số loại rau đề xuất không? Hạt tiêu này đã được vào không gian nlỗi một loại gia vị yêu quý của những phi hành gia Mỹ. Jalapenos được thực hiện vào phần nhiều những món ăn uống Mexico. Những tình nhân ham mê gia vị nghỉ ngơi VN đã quen cùng với điều đó tiêu.

Bạn đang xem: Jalapeno là gì

Cách tLong, phương pháp áp dụng, hình hình họa với các điều thú vui khác về tiêu Jalapeno bạn sẽ kiếm tìm thấy vào nội dung bài viết của Shop chúng tôi.


Hạt tiêu này là gì

Jalapeno là một trong giống như tiêu thực vật dụng (lat.Capsicum annuum). Nó đem tên từ đô thị Jalapa của Mexiteo, nơi nó được tLong đa phần.

Nó trông ra sao, nó trở nên tân tiến thế nào và làm việc đâu

Hồ tiêu Jalapeno là một nhiều loại cây thân lớp bụi cao đến 1 m, thân phân nhánh, lá hình elip và hoa màu trắng xám. Quả nhỏ dại, nhiều năm tự 5-9 centimet, 25-35 trái ớt hình nón hầu như với thành dày, mọng nước được thu hoạch xuất phát điểm từ một cây từng mùa.

*

Quả xanh chín nghệ thuật được Đánh Giá cao; ớt quá chín có red color ko được sử dụng, trong trường phù hợp rất lớn, chúng được sấy khô hoặc hun khói.

Các đồn điền cây cối rộng thoải mái độc nhất vô nhị là ở Mexico. Loại tiêu này cũng được tdragon thịnh hành ở những bang miền nam bộ Hoa Kỳ: New Mexiteo cùng Texas.

Đây là loại cây ưa nhiệt nên nghỉ ngơi Nga những a ma tơ tdragon vào bên kính và trên bệ cửa sổ.

Vị và mùi hương thơm, cay nồng

Jalapeno gồm vị chua đặc trưng. Mức độ cay nồng phụ thuộc vào ĐK và nơi sinh trưởng, tự mạnh đến cháy khác biệt. Trên thang đo Scoville, nó đã giành được 2500-8000 đơn vị chức năng. Để đối chiếu, ớt chuông ngọt - 0 đơn vị, ớt cay đỏ (ớt hiểm) - tự 30.000 mang lại 50.000 đơn vị chức năng.

Các phần sắc đẹp độc nhất vô nhị của trái (vị các chất capsaicin cao) là hạt và màng phía bên trong. Sau Khi vứt bỏ bọn chúng, độ cay của tiêu giảm đi.

Đặc trưng:

Ớt Jalapeno được review cao vì chưng hàm lượng hóa học bổ dưỡng cao. Nó đem về độ cay với cay vừa đề xuất cho các món làm thịt, món rau với nước nóng không giống nhau. Ăn một số loại tiêu này tạo nên một cảm giác nóng bất thường và tiếp nối là vị cay vào mồm.

Thành phần, trực thuộc tính, KBZHU

Jalapeno cất một lượng mập tinc dầu, Vi-Ta-Min E, A, C, đội B.

Nó chứa carotenoid, nguim tố vi lượng natri, can xi, magiê. Do hàm vị capsaicin tương đối phải chăng, nó không tồn tại vị lạnh rõ rệt: nếu khách hàng test tiêu, cảm hứng rát bỏng trên lưỡi sẽ mau lẹ qua đi.

Trong 100 g sản phẩm, hàm vị calo là 30 kcal, hàm vị protein là một trong những,35 g, các chất hóa học Khủng là 0,62 g, hàm vị carbohydrate là 5,91 g.

Tnguy hại cùng lợi ích

Hạt tiêu Jalapeno có rất nhiều công năng bổ ích.

Chất capsaicin, tạo ra vị cháy, làm cho loãng ngày tiết, giúp thông thường hóa áp suất máu.

Sản phẩm này có ảnh hưởng tích cực cho quá trình dàn xếp chất, hỗ trợ quá trình hấp thụ thức ăn đủ đạm. Lúc tiêu thú tiêu, endorphin được phân phối, trung khu trạng được nâng cấp, giấc ngủ được thông thường hóa. Jalapenos tăng tốc khối hệ thống miễn dịch, sử dụng tiếp tục vào thực phđộ ẩm góp cải thiện chứng trạng của da và tóc.

Tuy nhiên, nếu như bạn tiêu thụ loại tiêu này cùng với con số to, chúng ta cũng có thể làm cho hư niêm mạc bao tử.

Chống chỉ định

Quý khách hàng cần yếu nạp năng lượng hạt tiêu Jalapeno so với những người mắc bệnh ko dung nạp, căn bệnh thận, gan với con đường hấp thụ. Việc sử dụng cấp cho tính được phòng chỉ định ngơi nghỉ trẻ em, phụ nữ bao gồm tnhị cùng cho bé mút.

Ớt jalapeno

Có một số trong những tương tự, không giống nhau về cường độ cay nồng và vùng sinc trưởng:

Espinalteco tất cả vỏ sợi.Morita - một số loại tiêu Jalapeno nổi tiếng độc nhất ở nước ta cùng với trái tròn nđính.Peludo - Ớt dài bùi bùi.

Ứng dụng

Nấu ăn là công dụng bao gồm của Jalapeno. Nhưng những yếu tắc đốt cháy gồm vào hoa trái khiến cho nó rất có thể được áp dụng trong y học tập và thẩm mỹ.

Trong đun nấu ăn

Có lẽ không tồn tại món nạp năng lượng Mexiteo nào nhưng không tồn tại Jalapenos trong cách làm. Nó được phân phối món salad, rau, món làm thịt, súp. Ớt tươi được áp dụng nội địa nóng và nước nóng quả cà chua.

Một buổi tiệc cho những người sành nạp năng lượng - Jalapenos nhồi. lấy ví dụ như, tiêu được nhồi với pho mát bào và được trang trí bằng những vòng của cùng một các loại trái cây cay.

Ớt dìm được sử dụng nghỉ ngơi các nước Châu Âu. Chúng được chế tạo những món thiết yếu, súp, bánh pizza.

Loại nước ngọt phổ biến sangrita cũng đựng ớt xanh này.

Trong khi, các món nạp năng lượng có thêm Jalapeno vẫn tươi lâu dài hơn.

Trong y học dân gian

Ớt Jalapeno được thực hiện để sản xuất hễ thuốc giúp nâng cao sự thèm ăn uống. Chúng cũng khá được khuyến khích thực hiện mang đến bệnh mất ngủ.

Trong thẩm mỹ

Nhờ những Vi-Ta-Min với những chất giúp nâng cấp giữ thông máu bên trên domain authority, Jalapeno được coi là một nguyên tố hoàn hảo nhất trong số thành phầm phương diện nạ kháng rụng tóc với chống cellulite. Với đặc tính kháng trùng, phương pháp rửa mặt tiêu này có tác dụng giảm ngày tiết các giọt mồ hôi ở chân.

Chụ ý! Việc áp dụng mỹ phẩm gồm đựng Jalapenos ko được khuyến nghị cho những người bị tăng cường độ mẫn cảm của da. Nếu bao gồm vệt tmùi hương hoặc dấu nứt, cũng cần trì hoãn bài toán thực hiện những khoản tiền kia.

Xem thêm: Nhà Phố Tiếng Anh Là Gì - Từ Vựng Miêu Tả Các Loại Nhà

Phát triển


Một tín đồ lạ có tính bí quyết nhậy bén không giỏi biến hóa, nó hoàn toàn có công dụng cải cách và phát triển anh ta trên một thủ đoạn cá thể hoặc một bệ hành lang cửa số. Kỹ thuật tLong ớt Jalapeno không không giống cùng với nghệ thuật tLong ớt ngọt thường thì. Ở nhà, nó được tdragon nhỏng một một số loại cây lâu năm.

Tính năng chăm sóc

Đổ bộ được tiếp tế bằng cách áp dụng phân tử tương đương. Tốt độc nhất là bạn nên mua bọn chúng sinh hoạt các siêu thị chuyên sử dụng làm sân vườn. Trước khi gieo yêu cầu ngâm phân tử trong hỗn hợp thuốc tím 1% vào 20 - khoảng 30 phút. Hạt nảy mầm trên gạc ẩm trong 24-48 giờ, tách bị khô.

*

Trồng cả cây con với tdragon tận nơi được thực hiện vào tháng 3-4.

Jalapenos được tdragon bên trên đất tơi xốp, giàu bồi bổ, nước thải giỏi. Đất làm cho sẵn rất lphát minh cho những nhiều loại cây xanh hoa hoặc rau xanh. Hạt tương tự yêu cầu được tdragon ở độ sâu đối kháng,5 cm, tLong sâu hơn, hạt có thể không nảy mầm.


Cây nhỏ cải cách và phát triển trong 45-75 ngày. Jalapeno ưa nhiệt với sợ lạnh lẽo cùng gió lùa, vì vậy các hộp tất cả cây bé được che giấy bạc cho đến Lúc chồi mở ra. Sau kia, bộ phim truyền hình đầu tiên được mở một thời hạn nthêm cùng thời lượng phát sóng được tăng mạnh. Sau vài ba ngày cứng lại, màng được đào thải hoàn toàn. Tưới nước vừa nên cho cây con dẫu vậy liên tục. Lần cho ăn uống thứ nhất được thực hiện 10 ngày sau khi hạt nảy mầm.

lúc cây giành được 2-3 cặp lá thật, người ta rước ghép ra chỗ cố định và thắt chặt. Để làm cho vấn đề đó, hãy rước một chiếc chậu vật liệu bằng nhựa hoặc gbé hoàn toàn có thể tích tối thiểu là 5 lkhông nhiều. Đất được sử dụng giống như để gieo phân tử.

Để trồng ớt vào một khu đất nền cá nhân, xuất sắc rộng là yêu cầu tổ chức triển khai một nhà kính. Cây bé được tLong xuống đất vào vào cuối tháng 5 - vào đầu tháng 6.

lúc mầm đạt chiều cao 15-trăng tròn cm, bọn chúng được giâm nhằm nhánh lớp bụi.

Sự ra hoa với hình kết quả đó xảy ra trong suốt mùa hè.

Tưới nước được thực hiện khi đất thô đi, nhưng mà ít nhất 2-3 lần 1 tuần cùng với nước ấm đã lắng.

Đối với việc phát triển và đậu trái của Jalapenos, các nguyên tố vi lượng là phải thiết: nitơ, phốt pho, kali. Bón thúc được tiến hành ít nhất nhị tuần một lượt với những nhiều loại phân phức hợp - super lạm và kali humat. Chúng đề nghị được sử dụng theo phía dẫn.

Điều khiếu nại thoải mái và dễ chịu tốt nhất cho cây là làm việc ánh nắng mặt trời bầu không khí 24-28 ° C, nghỉ ngơi vị trí đầy niềm tin, không có gió lùa.

Chăm sóc cây vào ngày đông tận nơi bao gồm điểm lưu ý riêng. Sau khi ra hoa với đậu quả đi vào thời kỳ ngủ đông. Bụi cây lừ đừ hoặc chấm dứt cải tiến và phát triển, rụng 1 phần hoặc tổng thể lá. Hiện giờ đưa thai tiêu ra khu vực thông thoáng, ánh sáng 12-18 ° C, dứt mang đến nạp năng lượng, bớt tưới nước 1 lần / tuần.

Vào mùa xuân, khi hoàn thành thời kỳ ngủ đông, cây được đưa quay trở lại khu vực ấm cúng với vấn đề bón thúc với tưới nước được thường xuyên.

Bệnh và sâu bệnh

Ớt Jalapeno thường sẽ dễ bị bệnh thối đen ngọn gàng với tân hận ngọn. Blackleg ảnh hưởng đến cây bé. Thân cây trở đề nghị mỏng mảnh rộng, lá thô héo. Bệnh xảy ra Lúc tưới không ít hoặc áp dụng nước lạnh. Với bệnh dịch tân hận ngọn gàng, quả bị bao che vì các đốm Đen. Nguyên nhân của quá trình khiến bệnh: thiếu can xi, vượt đạm và tưới nước không đủ.

Thật sai trái lúc tin rằng những như là ớt cay không biến thành sâu dịch tiến công.Rầy mượt, loài ruồi white với ve sầu nhện được tìm kiếm thấy bên trên những cái cây Jalapeno.

*

Để sa thải chúng, thuốc khử côn trùng hoặc những giải pháp dân gian được sử dụng:

Một bài thuốc tác dụng hạn chế lại rệp với loài ruồi White - truyền tỏi cùng tình nhân công anh... Để chuẩn bị nó, rước một muống nêm canh tỏi xay nhỏ cùng thân cây bồ công anh, đổ nước với dìm vào một ngày, lọc và phun vào cái cây.Trong trận chiến kháng ve sầu nhện, tín đồ ta áp dụng dung dịch amoniac cùng xà phòng giặt. Đối với cùng một lsố lượng nước, lấy 1 thìa amoniac với một thìa xà chống bào, trộn phần nhiều cùng xử lý cây, lấp đất nhằm hỗn hợp không trở nên dính vào.

Bộ sưu tập với lưu giữ trữ

Những cái cây kết trái trong cả mùa hè. Thu hái phần đa quả ớt xanh dài 5-6 centimet, trong vòng vài tuần, quả gửi lịch sự red color, ngọt hơn, độ cay bớt.

Quan trọng! Găng tay được sử dụng khi thu nhặt với đặt, vì chưng vật liệu bằng nhựa của cây gây kích thích domain authority.

Vỏ tươi bảo vệ trong lọ trong gầm tủ giá buốt hoặc vào hầm không thật 14 ngày, với sấy thô Jalapenos - vào vỏ hộp thủy tinh bịt bí mật sinh hoạt địa điểm tối. Thích vừa lòng nhằm tàng trữ lâu bền hơn tiêu ngâm giấm.

Làm gia vị

Để làm cho hương liệu gia vị, Jalapenos được sấy khô với nếu như đề xuất, xay nát.

Ớt cay ngâm chua là 1 trong những gia vị tuyệt đối cho những món ăn khác biệt. Cách ướp cổ xưa tất cả giấm, con đường và muối bột duy trì được mùi vị tự nhiên và thoải mái của hạt tiêu.

Đối cùng với 15 trái jalapeno, nước xốt được chuẩn bị theo Tỷ Lệ sau:

240 ml giấm rượu trắng;240 ml nước;4 muỗng canh. l. Sahara;2 muỗng canh. l. Muối.

Phần kết luận


Jalapeno là một các loại hạt tiêu tất cả vị cay vừa bắt buộc, một nguyên tố truyền thống vào ẩm thực Mexico. Được tdragon rộng rãi nhất ngơi nghỉ Mexiteo tương tự như sống miền nam Hoa Kỳ. Thích hòa hợp đến rất nhiều ai ao ước đa dạng chủng loại món nạp năng lượng với nhiều gia vị nhưng chưa chuẩn bị cho đông đảo thí điểm vượt “nóng”.

Có bố giống Jalapenos: espinalteco gai nhọn, puvày dong dỏng nhiều năm có rất nhiều làm thịt và morita, được nghe biết nhiều hơn sinh hoạt Nga, cùng với trái tròn, nlắp. Loại tiêu này được tLong thành công xuất sắc ngơi nghỉ miền trung nước ta trong số ngôi nhà tnhãi con ngày hè, cũng tương tự ở nhà như một cây lâu năm. Chăm sóc bao hàm tưới nước cùng đến nạp năng lượng vừa buộc phải thường xuyên.

Xem thêm: Multimedia Là Gì - Định Nghĩa Chính Xác Của Multimedia &Raquo Cmay

Jalapeños được ăn tươi, sấy khô với dìm chua. Nó cũng khá được vận dụng trong y học tập và thẩm mỹ.


Chuyên mục: KHÁI NIỆM LÀ GÌ
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *